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北海道らしさたっぷりのメニューが満喫できるお店5選|北海道

北海道らしさたっぷりのメニューが満喫できるお店5選|北海道

  • 和食【焼鳥と炉端 創(-SO-)】/倶知安
  • ジンギスカン【路地裏ジンギスカンしまだや すすきの店】/すすきの
  • 和食【みらいざか】/西11丁目
  • ラーメン【我流麺舞 飛燕 COCONO SUSUKINO】/すすきの
  • 羊肉専門【極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 3号店】/すすきの

和食【焼鳥と炉端 創(-SO-)】/倶知安

炭火で焼いた旬の北海道産食材と豊富な日本酒で乾杯

食べ応え抜群の『羅臼産ホッケの開き』

倶知安駅から車で12分の【焼鳥と炉端 創(-SO-)】では、新鮮な旬の魚や北海道産鶏肉を炭火焼きで味わえます。オススメは、脂が乗った真ホッケを炭火でじっくり炙った『羅臼産ホッケの開き』。大判サイズで食べ応え抜群です。日本各地から取り寄せた50種の日本酒を傾けながら、炭火焼きで北海道の恵みを満喫しましょう。

目の前に並んだ食材が食欲をそそるカウンター席

店内は木のぬくもりを感じる和モダンな空間で、アットホームな雰囲気。目の前にずらりと食材が並べられているカウンター席は、調理のライブ感も楽しめます。ゆったり座れるテーブル席は、家族や友人グループでの利用にぴったり。プライベート感を重視したい人には、個室が3部屋用意されています。

配信元: ヒトサラMAGAZINE

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