金沢【ビストロ アンサンブル】ビストロ
丹精込めてつくった“こだわりの一皿”を、気軽に楽しめるアットホームなビストロ
『能登豚のロースのロースト』
フランス料理を肩肘張らずにカジュアルにいただける【ビストロ アンサンブル】。19席のこぢんまりとしたアットホームな雰囲気の料理店です。国内産のものをメインに仕入れた「野菜」や「肉」を使い、おいしい一皿に昇華。化学調味料は使わず、自家製だしや一から手づくりしたソースなど、手間暇かけて丁寧につくられた料理が味わえます。
アンティーク雑貨が飾られた店内
赤と白を基調にした店内には、店長の中川氏の趣味で集められたアンティーク雑貨も飾られ、オシャレな空間が広がっています。食事と会話を満喫したい普段のデートなどにオススメ。ここ数年人気の「ラクレットチーズ」を使ったメニューもあり、女子会などにもピッタリの一軒です。
ビストロ アンサンブル
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】5000円
金沢【BISTRO＆BAR ANCHOR ビストロ&バー アンカー】ビストロ
片町でシェフがつくる料理とオーナー厳選のお酒が楽しめるお店
『ANCHORのオムライス』
金沢で最も人が賑わう片町で、オシャレな料理とお酒が楽しめる【BISTRO＆BAR ANCHOR】。いただけるのは、和洋折衷ジャンルを問わない上質な料理とお酒。中でもオススメは『ANCHORのオムライス』で、3種類のソースからゲストの好みの味を選んで食べることができる一品です。
デート利用に最適な空間
お店に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが壁に飾られた船の「舵」。「船を漕ぎ続けるのもいいが、アンカーを下ろしてゆっくり休むのもまたいい」というお店のコンセプトにぴったりマッチしています。お酒はバーテンダーの経験もあるオーナーが、自ら選んだ質の高いものばかりを取り揃えているので、ぜひ一度足を運んでみてください。
BISTRO＆BAR ANCHOR ビストロ&バー アンカー
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】金沢駅
金沢【ALTRA アルトラ】ダイニングバー
こだわりの創作料理と種類豊富な『ジン』が楽しめる。気軽に入れるダイニングバー
『ボロネーゼ』
セレクトショップ【ALTRA アルトラ】に併設された、気軽に入れるダイニングバーです。お店の一押しは、種類豊富にラインナップされた『ジン』。スパイスやハーブで香りの異なる『ジン』は、産地もイギリスやスコットランド、デンマークとさまざま。女性でも飲みやすいフレーバーもあり、お酒に詳しくない方にはシェフが提案も行ってくれます。
スタイリッシュな店内
ソースを6時間煮込んだ『ボロネーゼ』、お酒にぴったりの『キッシュ』などの食事も人気。白を基調としたスタイリッシュな店内は、少人数での宴会にもうってつけです。おいしい食事とお酒を楽しみたいと思ったら、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょう。
ALTRA アルトラ
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。