料理家たちの「ふだんの食卓、器と料理」から、
盛り付けのコツ、おやつに合わせる器まで。
内田真美、ワタナベマキ、大川雅子、桑原奈津子、植松良枝、ウー・ウェン。さまざまなスタイルを持つ料理家６人のふだん器と食事の風景とは。
長尾智子さんの、器の盛り付けのコツ。スタイリスト伊藤まさこさんには、おやつと器の相性について聞いてみた。
いま知りたい日本の器作家やギャラリー、目利きの店主がいる器の店。
日々の暮らしに寄り添う器は、やはり実際に見て、手にして、選びたいもの。今知っておきたい日本の器作家や、
それを取り扱うギャラリー、器の店19軒を取材しました。
