淡路島の新玉ねぎを一度でも味わったことのある方なら、その特別なおいしさをきっとご存知でしょう。最大の特徴は、驚くほどやわらかくみずみずしい食感と、辛みが少なく強い甘みです。
スライスしてそのままサラダで食べられるほどで、まさに素材そのものが“主役”になる味わいを楽しめます。玉ねぎ特有の辛みが苦手な方や、お子様にも安心しておすすめできる、まさに春の味覚の代表格とも言えるでしょう。
そんな淡路島の新玉ねぎの通販が「道の駅あわじ」にて、今年もはじまりました。
道の駅あわじが販売する新玉ねぎの特別な甘さとみずみずしさには、独自の栽培方法が大きく関係しています。地域の海と農地をつなぐ取り組みとして、通常は廃棄されるしらすや牡蠣の貝殻を肥料として再活用しているのです。
ミネラルを豊富に含んだ土壌で育つことで、他にはない深みのある甘みが引き出されています。環境にも配慮したサステナブルな取り組みが、あのおいしさを生み出していると考えると、さらに味わい深く感じられますね。
「淡路島の新玉ねぎ」のオンライン販売は、2026年5月30日18時までの予定です。毎年即完売する人気商品ですので、数量限定のためなくなり次第終了となります。購入を検討されている方は、早めの申し込みがおすすめです。
お申し込み順に、入荷分より順次発送される予定ですが、天候や収穫状況によって前後する可能性もあります。届いた新玉ねぎは、発芽した新芽部分もおいしく食べられます。また、スライス後に1時間ほど空気にさらすことで、水にさらさずに辛味を抑えることができるため、ぜひお試しください。
淡路島産新玉ねぎ 淡路島の雫2kg／道の駅あわじ