栃木県宇都宮市で2005年のオープン以来、地元宇都宮市民に愛されているパン屋さん「パネッテリア・ヴィヴォ」に伺いました。
2013年6月に現在の地に移転されていて、国産小麦を使った200種を超える、種類豊富なパンが人気です。
店名はイタリア語で「元気なパン屋さん」とか「生き生きとしたパン屋さん」という意味があるようです。
壁面に大きなパンの画像があって、ある程度品揃えの想像をすることができました。
ウッディーな外観や、花とお店の看板もとても温かみがあり、期待感が膨らみます。
お店に入ると、圧倒的な種類のパンが並んでいました。食事パン、菓子系パンまで。種類が多すぎて迷ってしまいました。
こちらはヴィエノワズリ系のコーナーです。こちらも種類豊富でした。
食パン系は別の棚にありました。この「餅麦食パン」は人気の商品のようです。
あれこれと迷っているうちに、人気ランキングが掲示されているのを発見しました。先ほどの「餅麦食パン」は第三位、クリームパンは第一位でした。初めて伺うのでこれはとても参考になりました。
ランキングを参考にしながら購入しました。
【購入したパン】
＊パティシエール（画像左）
フランス語で「女性お菓子職人」の意味のクリームパンですが、2種類のカスタードクリームが組み合わされていて、冷やして頂きましたがクリームの濃厚さを堪能することができました。今回私はいったん冷蔵庫に入れて冷たい状態で頂きましたが、これはとても良かったです。これから夏に向かって、このパンは冷やして頂けば更に美味しさアップだと思います。ランキング8位です。
＊甘くりあんとクリームチーズ
生地はバゲットですが、甘栗の餡の優しい甘さとクリームチーズの塩味との組み合わせが楽しめました。
＊スモッちのシーザーサラダ
桜のチップで燻製された卵「スモッちGOLD」のシーザーサラダがサンドされたサンドイッチです。サラダという名前ですが、ベーコンも入っていてかなりボリューミーなサンドです。燻製卵が濃厚な味わいでした。
＊ザク餅ビーフカレーパン
こちらもランキングを参考にして購入しました。文字通りクラストがザクザクしていて、ビーフカレーもしっかりスパイシーです。
＊紫芋と大納言
紫芋がカラフルに練りこまれ、小豆も入った和のテイストの食パンです。日本茶にも合いそうです。
SHOP INFORMATION
【店名】パネッテリア・ヴィヴォ
【住所】 栃木県宇都宮市戸祭元町12-7
【電話番号】028-624-1182
【営業時間】09:00~18:00
【定休日】日
【Webメディア】https://panetteria-vivo.com/
※写真の商品の種類、価格は、2026年5月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。