日々の食卓で、自家製グラノーラを楽しむ香菜子さん。
「グラノーラって、案外簡単に作れますよ」と、4種類のグラノーラの作り方を教えてくれました。
定番の食べ方だけではなく、さまざまなアレンジで楽しんでいるそう。簡単で、すぐにでも試せるものばかりです！
教えてくれたのは・・・
香菜子さん
モデル業のほか、イラストレーターや「LOTA PRODUCT」のディレクター、「おぱんつ君」のプロダクトデザイナーとしても活躍。
Instagram：@kanako.lotaproduct
CHAI SPICED - チャイスパイス -
紅茶パウダーで香りづけ。
ドライフルーツの甘み＆酸味とスパイスを効かせたチャイ風アレンジ。
定番の食べ方はもちろん、ひと手間加えて凝った味わいのお菓子に変身させても。
｜材料｜約2食分
Ａ
オーツ麦 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 60g
くるみ（生） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 20g
はちみつ ＿＿＿＿＿＿＿＿ 大さじ1
菜種油 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大さじ1
シナモン ＿＿＿＿＿＿＿＿ 小さじ1
クローブ ＿＿＿＿＿＿＿＿ 小さじ1/2
ジンジャーパウダー ＿＿＿ 小さじ1/2
カルダモンパウダー ＿＿＿ 小さじ1/2
Ｂ
紅茶パウダー ＿＿＿＿＿＿ 小さじ1
和三盆 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 5g
ドライアップル ＿＿＿＿＿＿＿ 10g
レーズン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 20g
スライスローストアーモンド ＿ 10g
｜作り方｜
Ａの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、天板に並べる。
160℃に予熱したオーブンで５分焼く。一旦取り出し混ぜる。
さらに５分焼き、混ぜる。再び５分焼き、混ぜる。
焼き具合の様子を見て、きつね色になったら取り出す。Ｂの材料を加えて、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
アレンジしてさらに美味しい！
アーモンドミルクと
チャイ風グラノーラには、アーモンドミルクがぴったり。低カロリー＆低糖質、さらにコレステロールゼロ。
抗酸化作用を持つビタミンEや食物繊維が豊富に含まれているので、美容や健康に気を遣う女性にうれしい要素が盛りだくさん。香りにも癒やされます。
キャロットケーキに
チャイ風グラノーラは、お菓子作りに大活躍。キャロットケーキの具材として、すりおろしたにんじんと卵とともに混ぜ合わせて。
クリーム状に練ったクリームチーズに、レモン果汁と甘みを加えたチーズクリームを塗れば完成。香菜子さんお気に入りの一品です。
photograph: Nao Shimizu hair & make-up: Shoko Narita edit & text: Kaori Suzuki hand drawn letters & illustration: Kanako
大人のおしゃれ手帖2026年5月号より抜粋
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