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寿司【鮨 漣】/浦和
熟練の職人が握る本格江戸前寿司を満喫
『漣おまかせコース』の一例
浦和駅から徒歩4分、【鮨 漣】では、本格的な江戸前寿司が味わえます。夜のメニューは『漣おまかせコース』のみ。毎朝豊洲から仕入れている新鮮な魚介類と、秘伝の赤酢のシャリを使った握り寿司をはじめ、四季折々の食材を使った一品料理も楽しめます。事前に相談すれば、記念日プレートや、子ども向けメニューにも対応してくれるそう。家族や友人の大切な日に、ぜひ訪れたい一軒です。
どこからでも職人技が眺められるカウンター席のみの店内
落ち着いた雰囲気の店内は、9席のカウンター席で構成された贅沢な空間です。寿司との相性を考えて厳選された日本酒は、定番から季節限定の銘柄まで常時10種類以上をそろえています。そのほか、プレミアシャンパンやワイン、ウイスキーもスタンバイ。記憶に残る料理やお酒が、家族や仲間との特別な時間を彩ってくれることでしょう。
■営業時間
月・火・木・金・土
12:00 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）
日・祝日
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00）
■定休日
水曜