朝食・昼食・夕食の五味おすすめの組み合わせ
ここからはもう少し具体的な例として、1日で五味をバランスよくとるための朝食、昼食、夕食の組み合わせ例をご紹介します。
◉朝食：甘味＋鹹味＋苦味⋯⋯元気をつけてすっきり目覚める組み合わせ
ごはん（甘味）＋あさりの味噌汁（鹹味）＋緑茶（苦味）
パン（甘味）＋わかめスープ（鹹味）＋コーヒー（苦味）
◉昼食：甘味＋酸味＋辛味⋯⋯代謝を高めて活動モードになる組み合わせ
ごはん（甘味）＋トマトスープ（酸味）＋豚のしょうが焼き（甘味・辛味）
梅干しおにぎり（甘味・酸味）＋たまねぎスープ（辛味）
◉夕食：甘味＋鹹味＋酸味または苦味⋯⋯疲れをいやしてクールダウンする組み合わせ
ごはん（甘味）＋いかの炒め物（鹹味）＋ゆずだいこん（酸味）
お茶漬け（甘味・苦味）＋海藻の味噌汁（鹹味）＋さんまのレモンソテー（酸味）
あまり難しく考えずに、できるだけ五味をバランスよく摂取することを意識すればOK。五味の食材が五臓を支え、体が満足感を得て、食べ過ぎを防ぎつつ食欲の秋を楽しむことができるでしょう。
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