フランス、オーベルニュ=ローヌ=アルプ地方の街アヌシー（Annecy）は大自然と中世の街並みが融合したリゾート都市です。
その美しさから「アルプスの真珠」とも言われていて、更にアヌシー湖はヨーロッパで最も水の透明度が高い湖の一つで、この時期結構海水浴ならぬ湖水浴を愉しむ人が多数いました。
旧市街を流れるティウ川と多くの人が行き交う旧市街の街並みとが織りなす風景も、ヨーロッパ山岳リゾートならではです。
そのアヌシー湖から徒歩数分の場所にホテルを取りましたが、何と偶然ホテルの1階がブーランジェリー・パティスリーでした。
お店の名前は「Boulangerie Patisserie Pan & Gato（ブーランジェリー・パティスリー・パン・エ・ギャトー」で、滞在中ずっと付近にいい香りが漂っていました。
このお店は「3eme prix master department meilleur pain au chokolat 2025 haut-savoie（2025年のオート＝サヴォワ（Haute-Savoie）県における「最高のパン・オ・ショコラ決定戦（Master départemental）」で3位（3等賞）」とお店にはってあるので、ヴィエノワズリ系が特に美味しそうです。
最初に訪れたのが午後だったので、パン・オ・ショコラはありましたがクロワッサンは売り切れでした。
特大サイズのパン・オ・ショコラもあります。
ハード系は奥の棚にずらりと並んでいます。バゲット、セーグル、全粒粉などどれもいい焼き色です。
ケーキのレベルも高いです。美しいプチガトーに見とれてしまいます。
【購入したパン、ケーキ】
＊クロワッサン
朝起きて、そのままお店に焼き立てを買いに行きました。アツアツのクロワッサンを部屋に持ち帰り頂きました。とても大きなクロワッサンで、日本で食べるものの倍くらいありそうです。サクサクであることは勿論、軽やかで発酵バターの旨味たっぷりでした。
＊ブリオッシュ
丸型のブリオッシュですが、クラストはカリっとしていて中はふわふわでした。ほんのりとした甘さを感ずるブリオシュでした。
＊エスカルゴ
フランスのレストランガイド、ゴ・エ・ミヨ（Gault & Millau）でも評価されているパンです。パイ生地のはらはらとした感じが全体的に軽やかな味わいにしてくれています。カスタードクリームは甘さ控えめです。 
＊サントノーレ（画像右）
サクサクのタルト生地の土台にカリカリのキャラメリゼされたシューが散りばめられています。フランスらしいケーキです。
＊フレジェ（画像右）
美しいフォルムのフレジェは、生クリームたっぷり、ムースリーヌ（カスタードクリームにバターを混ぜたもの）がスポンジに入っていて、リッチな仕上がりになっています。
アルプスの山々に囲まれ、清らかなアヌシー湖、趣ある旧市街があるアヌシーで、毎日焼き立てパンを頂くことができたので、大変良い想い出になりました。
SHOP INFORMATION
【店名】Boulangerie Patisserie Pan & Gato（ブーランジェリー・パティスリー・パン・エ・ギャトー）
【住所】6 Rue du Pré d’Avril, 74940 Annecy, France
【電話番号】(33)619 99 30 16
【営業時間】06:30~19:30
【定休日】なし
【Webメディア】https://www.instagram.com/panetgato/?hl=ja
※写真の商品の種類、価格は、2026年6月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。