白湯(さゆ)は体の調子を内側から整え、美容や健康にも良い影響が期待できます。お湯を沸かして冷ますだけのシンプルな飲み物ですが、冷えの改善や代謝のアップにも繋がり、寒さが厳しくなる冬の季節にぴったりです。
本記事では、そんな白湯のうれしい効果をはじめ、正しい作り方や飲むタイミング、習慣に繋がるおすすめアレンジまで詳しく解説します。今年の冬は白湯を取り入れた温活で、冷えや乾燥に負けない肌と体を目指しましょう。
白湯とは?知っておきたい基礎知識

白湯とは、一度沸騰させた水を人肌程度(50〜60℃)まで冷ました飲み物のことです。沸騰させることで水に含まれる塩素や不純物*が取り除かれ、口当たりがまろやかで飲みやすいお湯になります。朝や夜のリラックスタイムに取り入れることで、体の内側から健やかさを意識するきっかけとなります。ここでは、白湯とお湯、常温水の違いを解説します。
* ミネラルを除く
白湯とお湯の違い
白湯とお湯は「一度沸騰させるかどうか」に違いがあります。お湯は、単に水を加熱して温度を上げただけの状態です。白湯のように沸騰させているかは問わないため、塩素や不純物が残っている場合もあります。一方の白湯は、沸騰させることで水道水に含まれる塩素やカルキ臭が抜け、風味がまろやかになります。
白湯と常温水の違い
常温水は、15〜35℃程度の水のことです。沸騰させているかどうかは問いません。体温よりもやや低い温度のため、身体にやさしく吸収できますが、冷えが気になる時期に身体を温めるためには物足りなさを感じる場合もあります。その点白湯は、体を内側から温められるため、冷えが気になる方にもおすすめです。
白湯で期待できる健康&美容効果

白湯はシンプルな飲み物ですが、日常的に取り入れることで体に良い影響をもたらす可能性があります。
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- 便秘対策になる
- 冷えの改善が期待できる
- 体を内側から温めて、巡りを整える
- 基礎代謝の向上に繋がる
- 美容効果が期待できる
- リラックス効果が期待できる
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本章では、白湯で期待できる健康・美容効果を6つ紹介します。
便秘対策になる
白湯を飲むと体内が温まり、腸の動きを穏やかに刺激できます。腸の運動が活発になることで便通をサポートし、便秘対策に繋がるのが魅力です。白湯は冷水に比べて腸を冷やす心配が少ないため、胃腸が弱い方でも取り入れやすいでしょう。
また、血行が促進されることで体全体の代謝が上がり、腸内環境の改善も期待できます。便秘が続くと体内に老廃物が溜まってしまうので、白湯を習慣化し、腸内環境を整えていきましょう。
冷えの改善が期待できる
白湯は体を内側から温め、血流の循環を促すのも特徴です。手足の末端まで血液が届きやすくなるので、冷えの改善が期待できます。
特に秋から冬の時期は手足の冷えを感じやすく、体の不調を招くことも少なくありません。冷えを放置すると日常生活にも影響を及ぼすので、白湯によって体温を安定させるのもおすすめです。
体を内側から温めて、巡りを整える
白湯は体を内側から温め、体内の巡りを整えるサポートをします。体の巡りが良くなると、朝の重だるさが気になる方やスッキリしない日が続く方にも心地良い変化が期待できます。毎日続けることで体質の変化を感じられるかもしれません。
基礎代謝の向上に繋がる
基礎代謝とは、体が生命活動を維持するために消費するエネルギーのことです。体温の維持や呼吸、内側のリズムなどに関わっており、年齢とともに少しずつ低下していくと言われています。
白湯の習慣化は、基礎代謝の向上にもおすすめです。白湯を飲むと内臓が温まり、血流が活発になることで体が熱を生み出しやすくなります。自然と1日のエネルギー消費量も増えるため、脂肪燃焼をサポートできます。基礎代謝が向上すると冷えや疲れやすさの改善も期待できるので、健康的な体づくりとして白湯を取り入れてみましょう。
美容効果も期待できる
白湯は、美容と健康の土台作りにもぴったりな飲み物です。血流を促進することで、肌に必要な栄養や酸素が行き渡りやすくなり、ターンオーバーの正常化に役立ちます。
また腸内環境をサポートし、老廃物の排出をスムーズにしてくれるのも魅力のひとつです。消化不良が続くと、肌が乾燥したり吹き出物ができたりと肌トラブルに繋がるリスクがあります。腸内環境と肌は密接に関わっているので、日々のコンディションを整える目的でも白湯を習慣的に取り入れてみましょう。
リラックス効果も期待できる
温かい白湯を口にすると副交感神経が優位になり、心身が落ち着きやすくなります。特に寝る前に白湯を飲めば胃腸が心地よく温まり、リラックスした状態で眠りにつけます。白湯はカフェインを含まないため、夜でも安心して飲めるのが魅力です。ストレスや緊張で体がこわばっている時も、白湯を飲むことで心身のバランスを保ちやすくなるでしょう。