和食【和食處 雲海】
熟練の職人技を散りばめた和食ならではの深い味わい
1日限定12食『彩り膳』
『昼会席』
高級感のある明るく開放的な店内
「ANAクラウンプラザホテル札幌」地下1階にある【和食處 雲海】。 旬の素材そのものの個性を引き立てる和食ならではの奥深い味わいと、味覚のみならず料理を見るだけでも楽しむことが出来る繊細な盛り付けにこだわった熟練の技が随所に隠されています。
伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、北海道の食材をふんだんに使った職人の技が冴える料理の数々は、まさしく｢食の宝庫｣北海道の郷土料理を体現した逸品です。店内は高級感のある明るく開放的な雰囲気。ホテルならではの質の高いサービスによる、ハイクラスのおもてなしを体験できます。
■営業時間
月
06:30 - 10:00（最終入店9：30）
11:30 - 15:30（L.O. 14:30）
火・水・木・金・土・日・祝
06:30 - 10:00（最終入店9：30）
11:30 - 15:30（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
■定休日
朝食 無休
ランチ 無休
ディナー 月
和食處 雲海
【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】6500円
【アクセス】札幌駅 徒歩7分
ダイニング【ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）】
ヨーロッパの雰囲気と北海道食材にこだわったイタリア＆洋食料理のレストラン
『選べるパスタランチ』
『ワンプレートランチ』
背もたれの高いソファー席
モーニングからディナーまで、ゲスト一人ひとりのシーンに寄り添うオールデイダイニング。店内はシックでモダンなソファー席から、オシャレなテーブル席、スタイリッシュなカウンター席などさまざまなタイプの席を用意。友人や女性同士の食事に、ゆとりある空間でホテルならではの優雅なひと時を満喫できそうです。
最大180分の滞在時間がうれしいランチは、TWG Tea9種類＆ソフトドリンクがフリーフローでゆったりと過ごせます。 ディナータイムは最大120分の滞在時間で、素晴らしい料理とワインで非日常の時間を楽しめます。大切な方との語らいの場にいかがでしょうか。
■営業時間
月・火
06:00 - 10:00（L.O. 09:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
水・木・金
06:00 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
土・日・祝
06:00 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
■ 定休日
無休
ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）
【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)
【ジャンル】洋食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】札幌駅 徒歩7分
イタリアン【ルース・ロウ 東急店】
北海道産の肉や魚の持ち味を活かしてアレンジ。旬の食材を味わうイタリアン
『ブラウンシチューのハンバーグセット』
『ピッツァランチ』
窓から山並みや空が見える明るい雰囲気
1992年、札幌・藻岩山の麓に誕生したレストラン【ルース・ロウ】。ゲストの声とともに少しずつ、もっとおいしく、もっと楽しい食事を提案するお店へと変化させ、現在は「東急百貨店 さっぽろ店」で営業しています。パスタソースやグラタンソース、自家製デザートに至るまで、丁寧に仕上げた料理の数々が自慢です。
店内は「落ち着けること」「温もりがあること」「ヨーロッパの雰囲気があること」をテーマに、装飾はあまり華美にならないクラシックなデザインにモダンのエッセンスを取り入れた仕上がりに。東急百貨店の10階に位置し、ランチタイムは開放的な大きな窓から山並みや青空が、ディナータイムは夕焼けや札幌駅の夜景が望めます。
■営業時間
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
ランチタイム 11:00～15:30
カフェタイム 5：30～17：00
ディナータイム 17:00～22:00
■ 定休日
無（元旦除く）
ルース・ロウ 東急店
【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】札幌駅 徒歩5分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。