【尾崎牛焼肉 銀座 ひむか】
銀座で味わう幻の黒毛和牛「尾崎牛」
和の伝統を感じる宮造りの内装で至福のひとときを
至高の部位、尾崎牛のシャトーブリアン
【尾崎牛焼肉 銀座ひむか】は、月間出荷わずか30頭という幻の和牛「尾崎牛」を専門に扱う焼肉店。長期肥育によって生きたまま熟成させた肉は、赤身の旨みと脂の甘みが絶妙に調和しています。生食取扱認可を取得しており、新鮮な生肉やユッケも堪能可能。銀座駅直結の好立地で、個室も完備。接待や記念日にも最適な上質空間です。
希少な『尾崎牛シャトーブリアン』は、入荷時のみ味わえる“幻の部位”。しっとりと柔らかく、口の中でとろける極上の食感です。人気の『尾崎牛すき焼き三秒炙り』は、サーロインを目の前で手切りし、軽く炙って卵にくぐらせて堪能。赤身の深い旨みと脂のコクが広がる、贅沢なひと皿です。
尾崎牛焼肉 銀座ひむか
【エリア】銀座
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】13000円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分
【江戸前肉割烹 宮下】
銀座の夜景とA5黒毛和牛を堪能できる肉割烹
大きな窓から見下ろす「数寄屋橋」。その後ろには東京タワーも望める位置にあります
A5ランクの黒毛和牛旨味活かすために仕上げた、添加物不使用のオリジナルの割下で提供
銀座マロニエゲート12階にある【江戸前肉割烹 宮下】は、東京タワーや銀座の夜景を一望できる上質空間。A5ランク黒毛和牛を、すき焼きやしゃぶしゃぶで贅沢に味わえます。自家製の割下や塩ダシなど、肉の旨みを最大限に引き出すこだわりの味付けが魅力。ゆったりとした個室も完備し、接待や記念日ディナーにも最適です。
とろける食感と深い旨みが堪能できるA5ランク黒毛和牛を主役にしたコースが豊富。人気の『宮下コース』は、しゃぶしゃぶ・すき焼きから選べ、ローストビーフ寿司など贅沢な逸品が並びます。まろやかな口溶けが魅力の『松阪牛コース』も好評。銀座の夜景を眺めながら、心ゆくまで極上肉を味わえます。
江戸前肉割烹 宮下
【エリア】銀座
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】有楽町駅 徒歩3分