- 恵比寿【代官亭】
- 神楽坂【神楽坂しゃぶしゃぶ風雅】
- 浅草橋【すき焼きしゃぶしゃぶ めでたや】
- 広尾【食べ放題 すき焼き十二天 広尾】
- 西新宿五丁目【たくあん・牡丹亭】
恵比寿【代官亭】
大人の和食処で優雅にいただく、A5飛騨牛のしゃぶしゃぶ
昆布としいたけのだしが豊かな味わいを生む『飛騨牛のしゃぶしゃぶ』
恵比寿駅から徒歩5分の【代官亭】は、厳選した国産食材のしゃぶしゃぶを中心としたおまかせコースが評判のお店です。A5等級にこだわった岐阜県のブランド牛「飛騨牛」のしゃぶしゃぶは、ジューシーでいて脂っぽさがなく、飽きのこない味わい。冷凍した肉を使用しないのも、食材に対して厳しい目を持つお店ならではのこだわりです。
インテリアやテーブルコーディネートなどから、オーナーの繊細な感性が伺える
大人が優雅な時間を過ごせる、恵比寿駅近くの隠れ家的な和食処。お店を一人で切り盛りするオーナーの細やかな心配りも、多くのファンに愛される所以です。厳選肉のしゃぶしゃぶをメインに、その日の逸品なども楽しめるコースは、記念日など特別な日にも最適。ビジネスの会食や接待の場としても利用したい一軒です。