表参道の有名サロンで17年、店長を経て昨年、中目黒に自身のヘアサロン「CINNAMON」を設立、代表を務める。
サロンワークを中心にファッション誌や講師など、幅広く活躍中。ヘアアレンジもファンが多く、
ファッション誌で特集が組まれるほど。カットが早く、その人に似合う髪型作りに定評のある酒井氏は、ママ世代からの指名も多い。