■トマト缶不要！超お手軽ミートソース
冷蔵庫にある調味料だけで作るのに、コク旨の本格味！お好みで粉チーズをトッピングしてお召し上がりください。
材料（1人分）
スパゲティ（5分茹でタイプ/マ・マー1.4mmを使用）…100g
玉ねぎ…1/4個
合いびき肉（豚ひき肉でも可）…60g
A ケチャップ…大さじ3
A ウスターソース…大さじ1
A 顆粒コンソメ…小さじ1
A にんにくチューブ…5cm
A 水…220cc
B 粉チーズ…大さじ1
B ブラックペッパー…少々
B バター…10g
作り方
1、耐熱ボウルにパスタを半分に折って、交差させるように入れる。
2、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を1の上に広げながら散らす。
3、Aを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで4分加熱する。
4、電子レンジから取り出し、パスタをしっかりとほぐしながら混ぜる。
5、再度ふんわりとラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。
※パスタが好みのかたさになるよう加熱時間を調整する
6、Bを入れて混ぜ合わせる。
いかがでしたか？これなら時間がない時でもぱぱっと簡単にできちゃいそう。他にも本書ではポリ袋で混ぜて焼くだけ、レンジでほぼ3分の夜食など様々なてぬきアイデアが満載です。ぜひチェックしてみてくださいね♪
『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』
てぬキッチン（著）
YouTubeチャンネル登録者数55万人超！大人気のてぬき料理研究家、待望のごはんレシピ！ YouTubeで反響の大きかったレシピを中心に、よりおいしく簡単に作れるよう、適宜アレンジ。おかずから主食、おつまみまで簡単すぎるのに、爆発的なおいしさの85品をご紹介！
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2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずにおいしく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、おいしさで話題となり、チャンネル登録者数は55万人を超える。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。とにかくおいしいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中のおいしいものを全部食べ尽くすこと。著書『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』(ワニブックス刊)では、「第7回 料理レシピ本大賞 in Japan 2020」のお菓子部門大賞を受賞。
協力・画像提供：ワニブックス
配信： レシピブログ
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