■木須肉（ムーシーロー）
豚肉とにら、きくらげの卵炒め、木須肉（ムーシーロー）
by 筋肉料理人さん
卵、肉、野菜にきくらげを順に炒め合わせ、鶏がらスープの素や醤油で味付けます。豚肉と卵はそれぞれ下味をつけるから、薄めの味付けでもとってもおいしい♪
乾燥きくらげを常備しておけばいつでも使えてお手軽♪10月頃まで出回る生きくらげを使うのもおすすめです。ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。
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