ししゃものからあげ
まずは、みんな大好きなからあげのレシピ。ししゃももカラッと揚げると、とてもおいしくなるんです。
【材料】
・ししゃも…お好みの分量
・片栗粉…適量
・酒…少々
・しょう油…少々
・揚げ油…適量
【作り方】
1）ビニール袋などにししゃもと酒、しょう油を入れて、混ぜ合わせる
2）1の袋に片栗粉を加えて、ししゃもの全体に片栗粉をまぶす
3）2を揚げ油で揚げたら完成
ししゃもは塩分が強いので、気になる方はしょう油をごく少量にしたり、入れずに作ってもいいかもしれません。
ししゃものチーズ焼き
続いてはチーズをたっぷりと使った洋風なレシピです。
【材料】
・ししゃも…お好みの分量
・ピザ用チーズ…お好みの分量
・オリーブオイル…適量
・塩コショウ…適量
【作り方】
1）ししゃもに塩コショウをふる
2）天板にアルミホイルを敷き、ししゃもを重ならないように並べる
3）ししゃもにオリーブオイルをかけ、ピザ用チーズをのせる
4）トースターでこんがりと焼いたら完成
もしご自宅にあるなら、ガーリックパウダーやハーブなどをふって焼くと、また違った味わいになるので、いろいろ試してみてくださいね。