にんにく味噌
まずは、名前からしてパワーが付きそうな「にんにく味噌」のレシピです。
【材料】
・味噌…100g
・白ワイン…40cc
・すりおろしにんにく…1片（チューブ可）
・オリーブオイル…100cc
・はちみつ…大さじ2
・黒コショウ…少々
・黒酢…大さじ1
【作り方】
1）小さめの鍋で白ワインを弱火で煮る
2）残りの材料をすべて加え、よく混ぜたら完成！
和風にも洋風にも合うレシピなので、キュウリ以外にもさまざまなところで役立ちそうですね。
クリームチーズ味噌
続いては、クリームチーズを使ったまろやかな味噌レシピ。
【材料】
・味噌…大さじ1
・みりん…大さじ2
・クリームチーズ…150g
【作り方】
1）ボウルに味噌とみりんを入れ、よく混ぜる
2）クリームチーズを加え、さらに混ぜたら完成！
まろやかな味わいに仕上がるので、お好みで黒コショウを振るとおつまみ向きになるかも。クラッカーなどにも合うので、ママ友会でも活躍してくれそうです！