ローソン×Milkのカステラとは？
2020年11月24日（火）、ローソンが新たに発売したのが、「Uchi Café×生クリーム専門店Milk MILKカステラ」というスイーツ。
同商品は、ふんわりとくちどけの軽いシフォン風カステラ生地に、濃厚さとすっきりとした後味を兼ね備えた生クリームを配合したミルククリームを閉じ込め、天面に粉糖をトッピングしたもので、税込255円で販売されています。
11月17日（火）には、コラボ第1弾として2種類のアイスが登場。「Uchi Café×生クリーム専門店Milk MILKカステラ」は、その第2弾として発売された3つのスイーツのうちのひとつというワケです。
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カステラのイメージが変わる!?
カステラは、今やスーパーやコンビニでも買えるようになりましたが、なかにはパサパサ感がヒドいものもありますよね。しかし「Uchi Café×生クリーム専門店Milk MILKカステラ」は、筆者がこれまで食べてきたどのカステラとも異なる食感で、衝撃を受けました。
適度な食感は残しつつ、噛めばすぐに消えてなくなってしまうようなやわらかさ。前述のようなパサパサ感はなく、たっぷり詰まったミルククリームのおかげでもありますが、ふんわり&しっとりしていて、カステラというよりもシフォンケーキに近い感じとでも言いましょうか。また生地がおいしいだけでなく、ミルククリームも濃厚ながらあっさりとしていて、さすが専門店の味……！
「Milk」にはお取り寄せECサイトがありますが、実店舗は東京に3店舗、大阪に1店舗、愛知に1店舗の計5店舗しかありません。気になっていたけどチャンスがなかった……というあなた！ ぜひローソンへ！
（文・明日陽樹／TOMOLO）
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