パーティーメニューの1品として用意しておくと喜ばれるご飯もの。カルディコーヒーファーム（以下：カルディ）で簡単に作れるものを探していると、「デュカ風ナッツライスの素」を発見しました。「デュカ」とはいったい何？どんな味わいなのでしょうか？試食レビューをお届けします。

カルディの「デュカ風ナッツライスの素」とは？

カルディのデュカ風ナッツライスの素は、混ぜるだけで簡単にナッツライスができるというもの。ナッツの種類はピーナッツ、マカデミアナッツ。スパイスはクミン、コリアンダーが使われているとのことです。

1袋の中に1人前×2袋入っており、合計2人前楽しめます。

パッケージによると、1人前の分量はご飯の量で200g程度。ご飯茶碗に中盛り1杯分くらいの量です。お好みで、フレッシュパクチー、ミニトマト、ナッツ類、レモン汁を混ぜるとさらにおいしくなるのだとか。

そもそも「デュカ」って何？

筆者は初めて聞く「デュカ」という言葉。調べてみると、中東生まれのエスニックスパイスで、複数のローストしたナッツ、ごま、スパイスをミックスさせたものだそうです。オリーブオイルと混ぜてパンにつけるのが主流の食べ方で、ほかにも野菜や鶏肉と合わせて食べるのもおすすめだそうです。

カルディには、今回紹介するデュカ風ナッツライスの素のほか、デュカのみでも販売されているようです。初めて食べるデュカの味、楽しみです……！

配信： トクバイニュース