カレーリゾット
カレーとごはん、という組み合わせは同じでも、作り方や合わせ方を変えるだけでがらりと印象が違ったメニューに。こちらはカレーにごはんを投入し、リゾット風にしたメニューです。具材はカレーに溶けるほど煮込んでおくか、細かくして作りましょう。
ジャンバラヤ
asa_plus_さんはジャンバラヤ風に仕上げた上級者のアレンジに。チキンカレーをフードプロセッサーにかけ、ペーストにしたものを味付けのベースにしているそう。ジューシーな蒸し鶏とスパイシーなごはんが食欲をそそるメニューです。
カレーコロッケ
カレーコロッケもぜひ作ってほしいリメイクメニューの一つ。コロッケを作りたくても具を作るのが面倒……という人も、カレーがあればあとは衣をつけて揚げるだけ。調理時間も短縮できますね。noji_nojicoさんは豆とひき肉のカレーをコロッケにリメイクしたそうです。
飽きずにカレーを食べきるために、いろいろなアイデア参考にしてぜひリメイクしてみてくださいね。
配信： トクバイニュース
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