1.しょうゆダレ
まずは、定番ともいえるしょうゆベースのタレの作り方です。
【材料】
・しょうゆ…大さじ3
・レモン果汁…小さじ1
・白だし…小さじ1/2
・タマネギ…1/2個
・ネギ…適量
・白ごま…適量
・みりん…少々
【作り方】
1）タマネギをすりおろし、ネギをみじん切りにする
2）タマネギを600Wの電子レンジで1分ほど加熱する
3）材料をすべて混ぜて完成！
タマネギが食感や風味のアクセントになって◎。コクがあるけどあっさりとしたタレは病みつきになりそう！
2.塩ダレ
続いては、塩ダレのレシピ。サッパリ食べたい時におすすめですよ。
【材料】
・ネギ…1本（白いところのみ）
・ごま油…大さじ1
・塩…少々
・白ごま…適量
【材料】
1）ネギをみじん切りにし、材料をすべて混ぜたら完成！
火を使わず混ぜるだけ。その手軽さはうれしいですよね。ただ、ネギを生で使うため、香りや風味が強く、苦手な子どもも多いかも…？