寒い日は身体がポカポカ温まるスープが恋しいですよね。今回は「豆腐」をくずしていただくスープレシピをご紹介したいと思います。ヘルシーで食べごたえのある豆腐は、スープの具材に便利♪味付けや組み合わせのアイデアも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
■くずし豆腐の坦々スープ
くずし豆腐の坦々スープ【スパイス大使】
by naomiさん
15～30分
人数：2人
豆板醤や甜麺醤の入ったピリ辛坦々豆腐スープ。豆腐や春雨が入ってボリュームもあり、身体を芯から温めてくれそう。最後にラー油をかけるなど、辛さはお好みで調節してくださいね。
■海老としいたけ風味のくずし豆腐のスープ
くずし豆腐のスープであさごはん
by かもめさん
干し椎茸や干し海老を粉末にして加えたスープにくずし豆腐が入ったシンプルな一品。溶き卵や長ねぎなどのシンプルな具材と合わせた、朝ごはんにぴったりの一品です。
配信： レシピブログ