■ポルトガルの漁師鍋を電子レンジ8分で♪
レンジでチン！おひとり様用鍋、たらのポルトガル風。
by ヤミーさん
ワインに合うポルトガルの漁師鍋カタプラーナ風のレンチン鍋。余分な水分は使わず、魚介と野菜の水分で蒸し煮にします。旨味を吸ったじゃがいもがおいしい♪レシピでは甘塩タラですが、いわしやあさり、海老でも。
耐熱容器や電子レンジ対応の土鍋、シリコンスチーマーでパパッと作れるレンチン鍋は、ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも◎。そのままテーブルに出せるので、洗い物が少なくて済むのもいいですね。具材や調味料をアレンジして、お好きな鍋を楽しんでください♪
配信： レシピブログ
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