クリーミーでふんわりとした口当たりが魅力の「ムース」。いろいろな味わいのレシピがありますが、今回は見た目にも華やかな「ベリーのムース」の作り方をご紹介します。生クリームや卵を泡立てるなどの作業は必要ですが、おいしさも格別!ぜひおうちでもトライしてみてくださいね。
■いちごのムース
「ベリーのムース」
by ほ助さん
フレッシュいちごをピュレにして、生クリームなどと混ぜて冷やします。トップに冷凍フランボワーズを飾ってできあがり。
■ブルーベリーで2層のムース
ブルーベリーでニ層のムース
by pentaさん
30分~1時間
人数:5人以上
濃厚なミルクゼリーとブルーベリームースで華やか仕上げ♪ムースはブルーベリージャムを使えばお手軽です。
配信: レシピブログ