コーンフレークを使うときに気を付けたいこと
赤ちゃんにコーンフレークを使うときは無糖のものを使うようにしましょう。そして、はじめのころは煮てやわらかくふやかすことを心がけましょう。手軽に使えて便利なコーンフレークですが、主食はあくまでおかゆ（ご飯）をメインにして、赤ちゃんには時々使うものという位置付けにするといいかなと思います。
お米がないときやお米を炊き忘れてしまったときなどには、お助け食材として離乳食に取り入れてもいいと思います。
著者：保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨
0～2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
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