カルディの新商品、「粒こんにゃくのすっきりリゾット チーズ味」(税込298円)は、容量150gで、137kcal、糖質15.9gと、一般的なチーズリゾットと比べて、低カロリーかつ低糖質なのが特徴。さらに、粒こんにゃくを使用しているので、食物繊維もレタス3個分と豊富に含まれています。
「粒こんにゃくを使ったリゾットっておいしいの…?」と、ちょっと疑問に思いつつも、試しに購入してみました。
低カロリー&低糖質でもしっかりおいしい
作り方は、湯煎で3分温めるか、お皿に移し替えて電子レンジで約1分チンするだけと、とってもお手軽。
見た目は正直あまりよくなく、パセリは自分で足しました。さっそく食べてみると、チーズとホワイトソースが想像以上に濃厚でびっくり! うるち米も入っており、そのおかげか粒こんにゃくのプチプチとした食感は感じるものの、通常のリゾットと比べてもさほど違和感はありませんでした。
具材は、玉ねぎとしめじが入っていたようですが、細かくカットされていたので存在感は薄めで、ちょっと寂しい印象です。とはいえ。ちょっと濃いめの味付けで満足感は◎。137kcalとは思えないほどのおいしさでした。
1食298円とそこまでお安くはないものの、このおいしさと手軽さで、しかも低カロリー&低糖質なのはとっても魅力的! オンラインショップではすでに完売していたので、お店で見つけたら即買いがおすすめですよ。
(文・古川ゆめ)
カルディコーヒーファーム公式オンラインショップ
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