青かびの風味豊かな「ゴルゴンゾーラチーズのパスタ」。いかにもお店でいただくもの…というイメージもありますが、材料が揃えば作り方は意外とかんたんなんです♪ソースの乳化や火加減の調節など、難しいことはなし！基本は溶かして混ぜるだけなのに、本格的な味わいを楽しめますよ。
■濃厚！ゴルゴンゾーラのパスタ
カルボナーラより簡単って知ってた？『ゴルゴンゾーラのパスタ』
by そっち～さん
パスタをゆでる間にベーコンやきのこを炒め、ソースを作ります。生クリームや牛乳で煮溶かしたゴルゴンゾーラの風味がたまらない♪
■レンジで6分！ゴルゴンゾーラのペンネ
レンジで6分！本格イタリアンのゴルゴンゾーラのペンネの作り方！
by てぬキッチンさん
早ゆでタイプのペンネを使ったワンボウルパスタ。別ゆでの手間もなく、加熱2回であっという間にできあがり！
配信： レシピブログ