■お弁当には、冷めてもおいしい「おからドライカレー」
見た目以上に食べ応えあり◎おからでかさ増し！おからドライカレー弁当
by 武田真由美さん
武田さんが多めに作って冷凍保存もしているというおからドライカレーがこちら。「お肉よりもおからが多めなので、冷めても脂っぽくならずに、食べやすいです。食べていくとおからがお腹にたまってくるので、食べ応えもあります♪」
どれもあっという間にできておいしい、武田さんのまさに“スピードカレー”レシピ。ブログで紹介されている、カレーライスと一緒に用意できるお手軽副菜もためしてみてくださいね♪
■武田真由美さんのプロフィール
節約アドバイザー。数々の節約ワザが多くの主婦から絶大な支持を受け、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん』（ともに主婦と生活社）など著書多数。
▼武田真由美さんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/mayumibiyori
▼武田真由美さんのブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』を見る
http://ameblo.jp/bistromayumi/
▼武田真由美さんのInstagramを見る
@mayumi.takeda_kitchen
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