■新玉ねぎと一緒に
たけのこと新玉ねぎの明太子パスタ
by りかりんさん
甘くて柔らかい新玉ねぎと、シャキシャキの歯ごたえがたまらないたけのこを明太子で和えてパスタに。春ならではの野菜の組み合わせが楽しめますね。
たけのこは下茹でが面倒だと思われるかもしれませんが、覚えてしまえば意外に簡単です。生のたけのこは香りが豊かで歯ごたえも違いますので、ぜひ旬の味を堪能してくださいね。
配信: レシピブログ
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