2021年5月7日

たんぱく質が摂れる！　ブロッコリーとささみのオイマヨ和え（おとな／授乳中）

授乳中のママに不足しがちな栄養素の、たんぱく質と葉酸。
たんぱく質が豊富なささみと、葉酸が含まれるブロッコリーを使ったレンジで作れるレシピをご紹介します！
副菜にいかがですか？

材料（2人分）

・ブロッコリー　1/2株

・ささみ　2本

・酒　大さじ1

・マヨネーズ　大さじ2

・オイスターソース　大さじ1/2

・ブロッコリーは小房に分ける。ささみは筋がある場合は取り除く。

・耐熱皿にブロッコリーとささみをのせ、ささみに酒をふりかける。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約4分加熱する（火が通っていない場合は追加で加熱する）。水気を切って粗熱を取っておく。

・容器にマヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせる。ブロッコリーと2のささみを手でほぐしながら入れ、全体を和えて完成。