2021年5月9日

ごはんとこれで満腹！　落とし卵のお味噌汁（おとな／授乳中）

主菜・副菜・汁物など、毎食準備するのは大変……
落とし卵のお味噌汁なら、野菜とたんぱく質といった授乳中に欠かせない栄養素を摂ることができます。
また、汁物なので授乳中に大切な水分補給もできますよ。

材料（1人分）

・キャベツ　1枚

・しめじ　20g

・卵　1個

・水　200cc

・かつお削り節　1パック

・味噌　大さじ1弱

・七味唐辛子　お好みで

・キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。

・鍋に水を入れて中火にかけ、沸いてきたら1を加えて弱火で約2〜3分煮る。

・かつお削り節を加えて、卵を割り入れる。ふたをして、卵が好みの固さになるまで弱火で煮る。

・味噌を溶き入れ、器に盛り付けて完成。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。