2021年5月12日

ホクホク！　じゃがいもチキンナゲット（1歳6ヶ月頃から／おとな）

じゃがいもを入れたチキンナゲットです！
ホクホクでもっちりした食感がやみつきになりますよ。
子どものおやつにもぴったりです。

材料（作りやすい分量）

・じゃがいも　2個

・鶏ひき肉（むね肉）　150g

・Aマヨネーズ　大さじ1

・A塩　少々

・片栗粉　大さじ1

・サラダ油　大さじ3

・じゃがいもは皮をむき、千切りにする。耐熱容器に入れて600wのレンジで約2分加熱し、水気が出たら切る。

・鶏ひき肉にAを加えてよく混ぜ、粗熱がとれた1と片栗粉を加えてよく混ぜる。食べやすい大きさに成形する。

・フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、2を入れる。上下返しながら中に火が通るまで約6〜7分焼いて完成。