甘辛くてごはんによく合う「照り焼き」は世代を問わず人気の味付け。お肉もお魚もおいしく仕上がりますが、今回ピックアップしたのは「長いも」！ちょっとしたサブおかずからメイン料理まで、さまざまなバリエーションをご紹介します。ぜひ献立にも取り入れてみてくださいね。
■ホクホク♪照り焼き長いも
ホクホク照り焼き長いも☆フライパンでパパッと簡単１０分おつまみ
by ぱおさん
長いもに片栗粉をまぶし、オリーブオイルでカリッと焼きます。醤油やみりんの照り焼きだれをさっと絡めればできあがり！
■長いものバター照り焼き
【簡単・時短！野菜のおかず】長芋のバター照り焼き
by Farmer’s KEIKOさん
バターで焼いた長いもに調味料を絡めるだけ♪さっと焼くから外はほっくり、中はシャキシャキの食感を楽しめます。
配信： レシピブログ