朝食におすすめ！オーツミルクを使ったレシピ「オーバーナイトオーツ」
オーツミルクはそのまま飲むだけでなく、牛乳の代わりとして料理やスイーツ作りにも使えます。今回はオートミールとあわせて作る、オーバーナイトオーツのレシピをご紹介します。
オーバーナイトオーツとは、オートミールを牛乳などの飲料やヨーグルトに一晩漬け込んだものです。翌朝にはオートミールがやわらかくなっているのでそのまま食べられ、手軽な朝食としてもおすすめです。
オートミールには甘みがありませんが、ほんのりと甘いオーツミルクとあわせることで、自然な甘みでおいしくいただけます。
材料(1人分)
オートミール…30g
オーツミルク…120ml
好みのフルーツ…適量
作り方
1. 深めの容器にオートミールを入れ、オーツミルクを注ぐ。ラップをして冷蔵庫に入れ、4～8時間ほど寝かせる。
2. 食べる前に好みのフルーツを飾る。
オーツミルクの量を増やすと、サラッとした食感になります。トッピングはフルーツだけでなく、ナッツやドライフルーツもおすすめです。甘みが欲しい場合は、はちみつやメープルシロップなどをかけていただきましょう。
注目のオーツミルクを楽しもう
オーツミルクは牛乳の代わりとして取り入れるだけでなく、クセがなく飲みやすいので純粋に飲み物として味わいを楽しむのにもいいでしょう。注目のオーツミルクの特長や栄養を知り、さまざまな方法で味わってみてくださいね。
配信： トクバイニュース
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