なすと油の相性は抜群！油を吸ったなすの、ジューシー＆とろっとした食感は最高ですよね♪今回はなすを使ったフライの様々なバリエーションをご紹介します。サクッじゅわ～なおいしさがたまりませんよ。
■なすの豚肉巻きフライ
なす丸ごと！なすの豚肉巻きフライ
by ゆきさん
なすに豚バラの薄切りを巻いたフライ。お肉を巻くことでボリュームもアップ。味噌だれやポン酢などお好みのものをかけてどうぞ。
■なすの挟みフライ
男子も満足❣️茄子の挟みフライ❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
by トコトコさん
なすにハンバーグのたねを挟んで揚げたボリューミーな挟みフライ。肉がはがれないようになすの方にも小麦粉をはたいて、肉だねを詰めてくださいね。
配信： レシピブログ