■ビュッフェ

「ビュッフェ」は、セルフサービス形式の食事のことで、本来は食べ放題という意味を含みません。語源はフランス語で、軽食堂や立食テーブルといった意味もあるよう。
日本では食べ放題がほとんどですが、海外では、好きなものを自分で取って、その分を支払うシステムになっていることも多いのでご留意を。勘違いして、取り過ぎたらすごい金額に…なんてことになりませんように。

■バイキング

「バイキング」は定額を支払って、好きな料理を好きなだけ食べる食べ放題システムです。和製英語で、海外で「バイキング」が通じる国は、日本人観光客が多いハワイや韓国以外にほとんどありません。

元々は帝国ホテルが北欧式の食べ放題スタイル「スモーガスボード」を取り入れ「インペリアル・バイキング」と名づけたのがはじまりです。名付けの由来は、当時流行っていた映画「バイキング」の豪快な食事シーンから。この食べ放題形式が人気となり、それを真似した飲食店が「バイキングスタイル」と表現したため、日本中に広く定着しました。

「ビュッフェ」も「バイキング」も、並んだ料理から好きなものを自分で選んで食べる点は一緒ですが、「ビュッフェ」は立食形式も多く、必ずしも食べ放題ではないと覚えておくと良さそう。ちなみに英語で食べ放題は「All-you-can-eat restaurants」、「Buffet styled restaurants」で表現されますので、覚えておきましょう。

（アリシー 編集部）

※この記事は「アリシー」から提供を受けて掲載しています