2021年6月26日

子どもよろこぶ！　七夕ミートソーススパゲッティ（1歳6ヶ月頃から／おとな）

七夕と言ったらそうめんが定番ですが、子どもが好きなミートソーススパゲッティはいかがですか？
難しそうなミートソース作りは、意外と簡単！
トッピングは星型に型抜きして、麺を天の川に見立てて盛り付けすれば、子どもも喜んでくれるかも。

材料（おとな2人＋子ども2〜3人分）

・スライスチーズ　適量

・にんじんの薄切り　適量

・黄パプリカ　適量

・合いびき肉　150g

・玉ねぎ　1/2個

・にんじん　1/2本

・Aカットトマト缶　1缶（400g）

・Aケチャップ　大さじ3

・A砂糖　大さじ1/2〜1（お好みで調節）

・A塩　小さじ1/3

・スパゲッティ　適量

・乾燥パセリ　適量

・スライスチーズ・にんじんの薄切り・黄パプリカを星型で型抜きする。

・熱湯で、1のにんじんと黄パプリカをやわらかくなるまでゆで、水気を切っておく。

・玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。

・フライパンか鍋を中火で熱し、合いびき肉・3を肉の色が変わるまで炒める。

・4にAを加えて混ぜる。煮立ってきたら弱火にして、ふたをしてときどきかき混ぜながら約10分煮る。

・器にゆでて子どもが食べやすい長さに切ったスパゲッティを、天の川に見立てて盛りつける。1のスライスチーズ・2・乾燥パセリをトッピングして完成。