きゅうりはたたくことで調味料が絡みやすく、しっかりと味がしみこみます。ポリ袋に入れて調味料にあえるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください！
材料 (2人分)
きゅうり … 2本(200g)
糸唐辛子 … 少々
☆調味料
砂糖 … 大さじ1/2
酢 … 大さじ2
しょうゆ … 大さじ1と1/2
ごま油 … 大さじ1
手順
1. きゅうりは両端を切り落とす。めん棒などで軽くたたき、ひびを入れる。食べやすい大きさに手で割る。
2. ポリ袋に☆、きゅうりを入れてなじむまでもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に10分ほどおく。
3. 器に盛り、糸唐辛子をのせる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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