レンジでかぼちゃを柔らかくなるまで加熱して、マヨネーズのドレッシングであえるだけ♪粒マスタードの酸味がアクセントに!忙しい日や一品足りない時におすすめです。
材料 (2人分)
ベーコン … 4枚
かぼちゃ[種とわたなし] … 1/4個(300g)
☆調味料
マヨネーズ … 大さじ2
粒マスタード … 大さじ1/2
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
手順
1. かぼちゃは2cm角に切る。
2. ベーコンは1cm幅に切る。
3. 耐熱ボウルにかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。ベーコンを加えて再びラップをして1分加熱する。
4. ☆を加えてよく混ぜる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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