厚揚げでかんたん♪ごはんが進む「肉豆腐」レシピ

厚揚げでかんたん♪ごはんが進む「肉豆腐」レシピ

肉豆腐というと焼き豆腐や木綿豆腐を使うことが多いですが、じつは厚揚げでもかんたんに作ることができるんです♪厚揚げは豆腐の水切りがいらないので、急いで作りたいときにも便利なんですよ。煮崩れもしにくいので、ぜひ活用してみてくださいね!

厚揚げで野菜もたっぷり肉豆腐風

厚揚げや牛肉の他、玉ねぎや舞茸、スナップエンドウなど具だくさんに仕上げた肉豆腐レシピ。厚揚げを早めに煮込むので、うまみがしっかり染み込みます♪

豚バラ肉と厚揚げの!なんちゃって肉豆腐

肉豆腐は、豚バラ肉で作るのもおすすめ♪お肉は調味料に漬け込んでおくことで柔らかくなりますよ。

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