冷凍のロールイカを使ってイカステーキに!バターしょうゆで香ばしく仕上げます♪ごはんにはもちろん、お酒にもぴったりな味付けです。ぜひお試しください。
材料 (2人分)
イカ[冷凍・ロール] … 4枚
有塩バター … 20g
酒 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1/2
手順
1. イカは表面に格子状の切り込みを入れる。
ポイント: イカは解凍しておきましょう。
2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、イカを入れて2分ほど焼く。上下を返し、酒を加えてイカに火が通るまで2分ほど焼く。しょうゆを加えて上下を返しながらさっとからめる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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