ごはんがすすむ!「ゴーヤチャンプルー」5選

ごはんがすすむ!「ゴーヤチャンプルー」5選

ゴーヤを主役に楽しめるメインおかず、「ゴーヤチャンプルー」。ゴーヤに卵や豆腐、豚肉などを合わせたものがポピュラーですが、食材や味わいを変えてアレンジしても楽しいですよ。今回は、ごはんが進む様々なゴーヤチャンプルーのアイデアをピックアップしました♪

鶏むね肉のゴーヤチャンプルー

豚肉の代わりに鶏むね肉を使った、ヘルシーなゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦みを和らげてくれる下処理方法も必見ですよ。

味噌マヨネーズ de ゴーヤチャンプルー

苦味のあるゴーヤも味噌マヨネーズでまろやかな味わいになります。お子さんでも食べやすい♪

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