2021年8月3日

具だくさん！スペイン風オムレツ「トルティージャ」のレシピ5選

スペインではポピュラーな具だくさんオムレツ「トルティージャ」をご存じですか？丸くて平たい形が特徴で、ケーキのように切り分けて手軽にシェアできるのが魅力です。今回は定番レシピからアレンジレシピまで、さまざまなトルティージャをご紹介します。どのレシピも具材がたっぷりで、食べ応え抜群ですよ♪

シンプルなトルティージャ

材料4つ！スペイン風オムレツ (トルティージャ・デ・パタータス) | 英語料理レシピ動画 | OCHIKERON

オチケロンさん

スライスしたじゃがいもをたっぷり使ったシンプルなレシピ。卵・塩・オリーブオイルと、少ない作れてお手軽です。

いびつに切るのが美味しいの！スペイン風オムレツ“ズッキーニとジャガイモのトルティージャ”

ヤミーさん

じゃがいもの半分をズッキーニに変えれば、ボリュームが抑えられさっぱりといただけます。具材の大きさを揃えず乱切りにすると、さまざまな食感を楽しめるのでおすすめ。