ふわっと軽い新作スイーツ
2021年8月3日（火）、ローソンは、「白いスフレチーズケーキ」（税込195円）という新商品を発売しました。
ローソンの商品情報ページによると、この商品は、“北海道産チーズを使用した、夏にぴったりの爽やかな味わいのチーズケーキ”とのこと。別立てしたメレンゲをチーズ生地と合わせ、低温でじっくり焼き上げることで、ふわっと軽く、しゅわっとした口どけに仕上がっているのだとか。
レモンの酸味でさっぱり
外も中も真っ白で、スプーンをいれただけでもわかるふわふわ感。これは、メレンゲの効果でしょうか？ 口の中に入れるとすぐに消えてなくなってしまいます。
暑い時期は、さっぱりとしたものの方がよい、という人もいますが、軽い食感のおかげでチーズの濃厚な味わいも食べやすく感じますよ。レモンのような爽やかな風味もあるので、なおさらそう感じるのかもしれません。夏でもおいしく食べられるスフレですね。
サイズもそんなに大きくはなく、しつこいようですがふわっと軽い食感なので、あっという間に完食。一方で、濃厚な味わいは満足感をもたらしてくれて、見事お気に入りスイーツの仲間入りです！
また、144kcalとカロリーがそんなに高くないのもうれしいポイント。しっかり甘いのに、罪悪感なしで（0ではないけど……）食べられます。極上のふわふわ食感を味わいたいなら、ローソンへ急げ～！
（文・明日陽樹／TOMOLO）
