お弁当の一品におすすめ♪にんじんとベーコンのチーズ焼き

お弁当の一品におすすめ♪にんじんとベーコンのチーズ焼き

にんじんのオレンジが映える一品です。冷めてもおいしいので、一口大に切ってお弁当のおかずにもぴったり♪少ない材料で簡単にできるので、忙しい朝のお助けメニューに!ぜひ一度お試しください♪

材料 (2人分)

にんじん … 1本(150g)
ベーコン … 4枚
オリーブオイル … 大さじ1
パセリ … 1房

☆調味料

ピザ用チーズ … 30g
マヨネーズ … 大さじ1/2
片栗粉 … 大さじ1
こしょう … 少々

手順

1. にんじんは千切りにする。パセリは刻む。
2. ベーコンは細切りにする。
3. ボウルににんじん、パセリ、ベーコン、☆を入れて全体をよく混ぜる。
4. 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を広げ入れてへらで押さえながら中火で2〜3分ほど焼く。裏返し、同様にして焼き色がつくまで3分ほど焼く。
ポイント: お弁当に入れる際は食べやすい大きさに切り、十分に冷めてからお弁当箱に詰めましょう♪

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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