万能調味料!にんにく酢

万能調味料!にんにく酢

漬けておくだけの簡単万能調味料です!どんな料理との相性も抜群です。余った酢は料理に使用したり、水で割ってお飲みいただくこともできます♪

材料 (約300cc分)

にんにく … 2 個
酢 … 200cc

手順

1. にんにくは皮、薄皮をむいて根元を切り落とす。
2. 清潔な保存瓶ににんにく 、酢を入れてしっかりとふたをする。温度変化が少なく、風通しの良い冷暗所などで1ヶ月ほどおく。
ポイント: ご家庭の保存状態により室温に差があるため、夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。2〜3週間後からお召し上がりいただけますが、1ヶ月以降が食べ頃、飲み頃です。使用後は冷蔵庫に入れて保存しましょう。にんにくが緑色に変色してしまうことがありますが、有害なものではないためお召し上がりいただけます。

よくある質問

Q. 保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?
A. [こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/292610225507139901)をご参照ください。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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