厚揚げとちくわを使った煮物はいかがでしょうか？めんつゆを使えば味が簡単に決まります♪ちくわと厚揚げの旨味がたっぷり味わえる煮物です。
材料 (2人分)
厚揚げ … 1枚(200g)
ちくわ … 3本
☆調味料
水 … 150cc
酒 … 大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1
手順
1. 厚揚げはキッチンペーパーで油をふき取る。短い辺を半分に切り、長い辺を4等分に切る。ちくわは斜め半分に切る。
2. 鍋に厚揚げ、ちくわ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で6〜7分ほど煮る。
ポイント: 5分ほどおくと材料に味が染み込みます。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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