外はサクサク、中はふんわり。魚の揚げ物メニューの定番「アジフライ」はボリュームもあって毎日のおかずにもぴったりです。シンプルなアジフライにソースをかけていただくのはもちろんおいしいですが、今回はちょこっとアレンジをご紹介します。衣や下味にひと工夫して、いつもとは違ったおいしさを楽しんでみませんか？