あの台湾スイーツが復活
ずっとブームが続いている印象を受ける台湾スイーツ。いまなら台湾カステラがとくに人気を博していますよね。セブン-イレブンでも台湾カステラは販売されていますが、今回ピックアップするのは台湾の伝統的なスイーツ「豆花（トウファ）」です。
2021年8月17日（火）に発売された「台湾スイーツ 5種具材のトウファ」（税込270円）は、豆花と5種類の具材、黒糖シロップを組み合わせたスイーツです。
※販売地域は千葉県、東京都
セブン-イレブンは以前にも豆花を販売していたことがあるので、今回は復活といえます。でも、具材などは異なっているため、ただの再販ではなく、リニューアル発売といえそうですね。
朝食にぴったりのおいしさ
同スイーツは容器の中の豆花に中皿の具材をトッピングし、別添の黒糖シロップをかけたらできあがりです。
豆乳（？）のような風味が強い豆花はとてもなめらかでつるんとした舌触りに仕上がっています。雰囲気としては豆腐の味わいやくちあたりに近いですね。
豆花自体はとてもシンプルな味わいですが、さつまいものホクホク感やもち麦のプチプチ感、甘納豆の甘み、アーモンドの香ばしさなどのおかげでいろんなおいしさを楽しめます。ちなみに黒糖シロップは上品な甘さで、こちらも好印象ですね。
全体的に甘さは控えめだから、3時のおやつはもちろんのこと、朝食にもぴったりの一品だと思います。ネット上でも「豆花がセブンで買えるんだ」「おいしい」「おすすめ」などのようにいろんな声があがっているのでぜひお試しを。
（文・奈古善晴／オルメカ）
